Zutaten
- 600
- gramm Kartoffeln
- 1
- Zwiebel
- 1
- Ei(er)
- Mehl
- Salz und Pfeffer
- Muskat
- viel
- Öl
- 1
- Glas Apfelmus
Anweisungen
- Kartoffel schälen und mithilfe einer Küchenmaschine fein reiben.
- Zwiebel schälen und grob hacken. Mit der Küchenmaschine fein reiben.
- Eier und etwas Mehl dazu geben
- Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen
- Alles gut vermischen
- Reibekuchen mit viel heißem Öl in einer Pfanne frittieren. Von beiden Seiten goldbraun werden lassen.
- Reibekuchen mit Apfelmus servieren.
Anmerkungen
Keine Anmerkungen.
Quelle: Mama
