Zutaten
- 1
- Kopf Brokkoli
- 1
- Paket Sahne
- 250
- gramm Geriebener Gouda
- 2
- Teelöffel Gemüsebrühe
- 1
- Prise Salz
- 1
- Prise Peffer
- 1
- Prise Curry
- 1
- Prise Paprika
- 1
- Prise Muskatnuss gerieben
Anweisungen
- Brokkoli klein schneiden, auch den Stil
- Den klein geschnittennen Brokolli zusammen mit etwas Brühe und Salz ca. 10 minuten kochen
- Danach etwas von der Brühe abgießen und vorerst behalten
- Topfinhalt mit einem Pührierstab zerkleinern
- Dann den geriebenen Gouda und die Sahne hinzugeben und noch einmal auf die heiße Herdplatte stellen, damit der Käse schmilzt
- Zuletzt mit Salz, Pfeffer, Curry, Paprika und Muskatnuss abschmecken und das Gericht ist fertig.
Anmerkungen
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