Bandnudeln mit Lachs und Brokkoli

Info

Zeit
0:30 H
Schwierigkeit
Portionen
4

Zutaten

1
Kopf Brokkoli
500
gramm Bandnudeln
250
ml süße Sahne
600
gramm Lachsfilet
1
Zitrone(n)
1
Schuss Weißwein
2
Knoblauchzähe(n)
1
Salz, Peffer
1.5
TL Senf

Anweisungen

  1. Brokkoli klein schneiden, in kochendes Wasser geben mit 1 TL Brühe, 8 Minuten Kochen
  2. Zeitgleich die Nudeln ca. 10 Minuten mit etwas Salz kochen lassen
  3. Haut von Lachs abtrennen und Lachs anschließend in kleine Würfel schneiden. Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer anbraten
  4. Wenn der Lachfs fertig angebraten ist, mit Weißwein ablöschen
  5. Sahne über den Lachs gießen, Zitrone dazu geben, mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Senf dazumischen
  6. Brokkoli und Nudeln dazu geben, 2-3 Minuten ziehen lassen

Anmerkungen

Keine Anmerkungen.

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